Przetwory


Czy to na święta Bożego Narodzenia, czy też Wielkiejnocy, stoły wprost uginają się od przysmaków. Makowce, babki, pierniki, szynki, pasztety, ręcznie robione kiełbasy – wszystko zachęca do spróbowania. A jaki jest najlepszy dodatek do mięs? Jak co roku – tarty chrzan.

Chrzan tarty – smaczny i zdrowy


Grzybobranie to ogromna przyjemność dla miłośników lasów i natury. Pojawiające się w lesie grzyby oznaczają nadciągającą jesień oraz zimę. Wtedy w Polsce rozpoczyna się wielkie grzybobranie. Zbierając grzyby należy wykazać się ostrożnością. Wielu pasjonatów grzybów nie sprzedaje swoich zbiorów do skupów runa leśnego, tylko własnoręcznie magazynuje je w swoich domach.

Jak przyrządzić podgrzybki marynowane w occie?


Grzybobranie to ogromna przyjemność dla miłośników lasów i natury. Pojawiające się w lesie grzyby oznaczają nadciągającą jesień oraz zimę. Wtedy w Polsce rozpoczyna się wielkie grzybobranie. Zbierając grzyby należy wykazać się ostrożnością. Wielu pasjonatów grzybów nie sprzedaje swoich zbiorów do skupów runa leśnego, tylko własnoręcznie magazynuje je w swoich domach.

Jak przyrządzić podgrzybki marynowane w occie?



Suszone warzywa mogą z powodzeniem stać się alternatywą dla ich świeżych lub mrożonych odpowiedników. Dodane do ulubionego dania zachowują swoje właściwości odżywcze i nie tracą cennych witamin. Jak sprawić, żeby do kuchni nie wdarła się monotonia i tworzyć pyszne potrawy, których nie powstydziłby się nawet król?

Dlaczego zawsze warto mieć pod ręką suszone warzywa?


Syropy owocowe to produkt, który naprawdę wiele osób z nas bardzo lubi i sobie ceni. Co więcej – cenią go również nasze pociechy. Stanowi doskonałą alternatywę dla kawy, herbaty, wody – której smaku wiele osób nie lubi- oraz oczywiście wszelkich gazowanych napojów. Pytanie jednak pojawia się jedno – mianowicie, jaki […]

Jak kupić dobry syrop?


Barszcz to tradycja sięgająca XVI wieku. Obecny w polskiej kuchni jest jednym z koronnych dań na wigilijnym stole. Przygotowywany z wielkim namaszczeniem, bez pośpiechu i z mistrzowską precyzją zachwyca podniebienia i pieści zmysły. To uczta ukryta w prostym daniu, którego głównym składnikiem jest koncentrat barszczu czerwonego.

Jak wybrać dobry koncentrat barszczu czerwonego?




Obecnie trwa sezon na grzyby, wiele osób spaceruje po lesie w poszukiwaniu zdrowych, pięknych grzybków, które później będzie można przyrządzić i zjeść. Najpopularniejsze są grzyby marynowane, mają wielu zwolenników i można bardzo łatwo je przyrządzić. Jak marynować grzyby i jak wykorzystać podgrzybki marynowane w occie?

Z czym jeść marynowane podgrzybki?