Lead: Rękawice kuchenne, często traktowane wyłącznie jako narzędzie ochronne, mogą także stać się eleganckim dodatkiem do designu kuchni. Dowiedz się, jak odpowiednio dobrane rękawice mogą wpłynąć na estetykę i styl Twojej kuchni.

Rękawice kuchenne jako element designu w kuchni


lead: W dzisiejszych czasach kuchnie restauracyjne często specjalizują się w konkretnych typach diety lub stylach gotowania, co wymaga zastosowania specjalistycznego sprzętu gastronomicznego. W tym artykule omówimy, jak odpowiedni dobór sprzętu, dostosowanego do potrzeb kuchni wegańskiej, bezglutenowej czy molekularnej, może wpłynąć na specyfikę i jakość serwowanych dań, jednocześnie podnosząc standardy i […]

Specjalistyczny Sprzęt Gastronomiczny dla Kuchni Specjalistycznych





Różnorodność produktów na półkach dyskontów spożywczych jest imponująca, ale niestety, nie wszystkie oferowane produkty są dobrej jakości i zdrowe. Wiele dostępnych wędlin i kiełbas zawiera zbyt dużo substancji konserwujących i wzmacniaczy smaku. Dlatego własnoręczne przygotowanie kiełbasy to świetny pomysł.

Nadziewarka do kiełbasy: inwestycja w zdrowe jedzenie


Dieta to popularne słowo wśród osób, które chcą zadbać o swoją sylwetkę i zdrowie. Ilość dostępnych diet jest duża, każdy może znaleźć coś dla siebie.Według naukowców najzdrowszą dietą jest ta związana ze strefą klimatyczną, którą zamieszkujemy.

Dieta bałtycka – co jeść?



Jak przekroić biszkopt, żeby przygotować wielopoziomowy tort przekładany kremem? W jaki sposób dzielić go potem na kawałki, żeby nie tracił kształtu? Odpowiedzią na te pytania są profesjonalne noże cukiernicze. To coś, co każdy, kto uwielbia piec, powinien mieć w swojej kuchni. Jak wybrać noże, które sprawdzą się przy wszelkiego rodzaju […]

O czym pamiętać, wybierając nóż do tortu?


stalka do noży
Stalking to jedna z najczęściej używanych technik kuchennych. Pozwala szybko i precyzyjnie posiekać składniki, co przyspiesza przygotowanie potraw. Jednak, aby uzyskać najlepsze rezultaty, ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo używać stalki do noży. W tym artykule omówimy kilka ważnych wskazówek dotyczących stalkowania. Przeanalizujemy, jak używać stalki do noży, aby uzyskać […]

Jak zostać mistrzem siekania?


dieta surowa
Dieta surowa jest raczej odradzanym przez dietetyków i lekarzy sposobem odżywiania. Uważa się ją za niedoborową i szkodliwą. Czy jednak w całości należy się jej nic więcej, niż zapomnienie? Trzeba przyznać, że jej zasady nie są bezpodstawne. Jedzenie posiłków charakterystycznych dla diety surowej może być ciekawym urozmaiceniem i zwrotem w […]

Co warto zaczerpnąć z diety surowej?



formierka do pierogów
Wymieniając popisowe dania kuchni polskiej, nie sposób pominąć pierogi. Te są obecne we wszystkich regionach i powszechnie uwielbiane. Serwuje się je na co dzień i na szczególne okazje. W większości Polski obowiązkowo goszczą na stole w Wigilię. Jak przygotować idealne pierogi w domu? Do tego przyda się specjalna formierka.

Formierka do pierogów – gadżet, który warto mieć w kuchni