Haut Cuisine

Archiwum miesiąca: styczeń 2020

Akcesoria cukiernicze wystawione gdzieś tam na ladach różnych sklepów najczęściej kuszą wiele osób, które chciałby spróbować swoich sił w cukierniczym rzemiośle. Jednak w zasadzie czy warto inwestować w takie akcesoria do domu? Na jakie pytania warto sobie odpowiedzieć, zanim się je kupi? Jeśli już, jakie akcesoria będą potrzebne?

Czy warto inwestować w akcesoria cukiernicze do domu?

30 stycznia, 2020 w Wyposażenie kuchni przez admin

Przygotowywanie potraw dla dużej liczby osób wymaga zastosowania specjalnego sprzętu. W tym celu używane są także kotły warzelne przechylne.

Kotły warzelne przechylne – proste przygotowywanie dużych ilości potraw

30 stycznia, 2020 w Wyposażenie kuchni przez admin

Niemalże każdy z nas uwielbia różnego rodzaju desery. Cześć z nich m.in. desery mrożone najczęściej zjadamy latem, aczkolwiek nic nie stoi na przeszkodzie, aby cieszyć się ich smakiem w inną porę roku. Do najpopularniejszych w Polsce deserów mrożonych zaliczamy lody, granitę i sorbety. Czym się różnią? Jaka jest ich historia?

Różnorodne mrożone desery

29 stycznia, 2020 w Potrawy przez admin

Dzisiaj na każdy temat funkcjonuje bardzo wiele przeróżnych fałszywych informacji. Oczywiście znajdą się one także w zakresie hurtowni słodyczy. jak przedstawiają się dokładnie mity na ten temat? Poniżej najważniejsze z nich zostaną krótko przedstawione.

Najważniejsze mity o hurtowni słodyczy

28 stycznia, 2020 w Produkty przez admin

Kubki jednorazowe są powszechnie stosowane tam, gdzie muszą być zachowane szczególne warunki higieniczne. Przede wszystkim są to lokale gastronomiczne oferujące napoje na wynos, różnego rodzaju placówki i firmy z dystrybutorami wody.

Jednorazowe kubki na napoje

28 stycznia, 2020 w Wyposażenie kuchni przez admin

Rydze są jednymi z bardziej cenionych grzybów. W ich aromacie lubują się zarówno krytycy kulinarni, jak i zwykli miłośnicy dobrej kuchni. Nie ma się co dziwić, ten złoty dar lasu o szlachetnym smaku jest naprawdę pyszny. Niestety, jak wszystkie grzyby znika z polskich lasów w okolicach listopada. Jak sprawić, by […]

Marynowane rydze – smak lasu przez cały rok

27 stycznia, 2020 w Produkty przez admin

Starzenie się organizmu jest naturalnym procesem, który dotyczy każdego człowieka. Wraz z wiekiem słabnie układ nerwowy, jak i inne funkcje organizmu. Na niektóre procesy, nie ma się wpływu, jednakże nad częścią z nich można zapanować. Możliwa jest bowiem zmiana stylu życia, w szczególności odżywiania. Prawidłowe żywienie osób starszych wpływa pozytywnie […]

Dieta dla seniora, czyli zasady żywienia osób starszych

27 stycznia, 2020 w Potrawy przez admin