Niektórzy uważają, że spośród wszystkich grzybów występujących w polskich lasach, najsmaczniejsze są rydze. Krążą legendy o niebiańskim smaku rydzów duszonych w maśle, inni zachwycają się z kolei rydzami marynowanymi. Przeczytaj, jak wygląda mleczaj rydz, jak odróżnić go od grzybów trujących i jakie są najlepsze sposoby na przyrządzenie go.