Podgrzybki marynowane to nie tylko smaczna przekąska, na którą można sobie pozwolić między posiłkami, ale także doskonały poczęstunek dla gości oraz dodatek do dań głównych. Jak je zamarynować i z czym podawać?
Archiwum roku: R
Początki cateringu w Polsce sięgają lat 80. ubiegłego stulecia. Jednoosobowe firmy prowadziły swoją działalność kucharską we własnej domowej kuchni (po uzyskaniu zgody sanepidu). Przeważnie przygotowywano obiady zamawiane grupowo na szkolenia i inne zjazdy. Obecnie każdy z nas może korzystać z tego rodzaju usług.
Catering dietetyczny – trochę historii
Dieta ma ogromny wpływ na zdrowie i samopoczucie. Aby dostarczała niezbędnej do działania energii i kompletu witamin i minerałów, powinna być dobrze zbilansowana i oparta o składniki pochodzenia naturalnego. Jej podstawą niezależnie od pory roku powinny być warzywa. Alternatywą dla tych świeżych mogą być warzywa suszone.