Dieta ma ogromny wpływ na zdrowie i samopoczucie. Aby dostarczała niezbędnej do działania energii i kompletu witamin i minerałów, powinna być dobrze zbilansowana i oparta o składniki pochodzenia naturalnego. Jej podstawą niezależnie od pory roku powinny być warzywa. Alternatywą dla tych świeżych mogą być warzywa suszone.

Jaką rolę w diecie pełnią warzywa?

Podstawą współczesnej piramidy żywieniowej nie bez powodu są warzywa – w każdej formie. Te dostarczają witamin i minerałów niezbędnych do utrzymania wszystkich procesów życiowych. Dodatkowo są niskokaloryczne, zawierają niewielkie ilości tłuszczu, a przez to pomagają zapobiegać chorobom cywilizacyjnym, takim jak choroby serca, cukrzyca czy nowotwory. Warzywa powinny gościć w każdym posiłku. Szacuje się, że codziennie należy zjadać ich około pięciu porcji. Mogą pojawiać się jako element sałatki, dania obiadowego, zupy czy przekąski, a nawet soku.

Warzywa suszone – wygodna i zdrowa alternatywa dla świeżych jarzyn

O ile latem dostęp do świeżych warzyw jest bardzo prosty i nietrudno wkomponować je w każdy posiłek, o tyle okres jesienno-zimowy bywa sporym wyzwaniem. W tym czasie warto sięgnąć po warzywa suszone – doskonałą alternatywę dla tych świeżych.Producenci suszonych warzyw oferują spory wybór produktów. To zarówno paczki z pojedynczym gatunkiem, jak marchewka czy grzyby, jak i gotowe mieszanki, np. jarzyn, które można wsypać do zupy. Warzywa w wersji suszonej można przez cały rok wykorzystywać na wiele sposobów: jak dodatek do ryżu i kasz, jako zagęstnik zup czy dodatek do naturalnych, domowych sosów.

Producent suszonych warzyw – jak wybrać najlepszy produkt?

Ze względu na spore zainteresowanie klientów, na rynku pojawia się coraz więcej warzyw w wersji suszonej. Każdy producent suszonych warzyw ma własną recepturę, skład, sposób przygotowania produktu. Jak wybrać ten najlepszy dla siebie? Przede wszystkim warto sprawdzać składy. Najlepszym wyborem będą warzywa w pełni naturalne, bez dodatku konserwantów czy cukru. Warto wybierać produkty z ekologicznych upraw, z certyfikatem jakości. Te można znaleźć nie tylko w sklepach bio, ale także w supermarketach. Również w sieci działa wiele ekologicznych sklepów współpracujących z renomowanymi producentami suszonych warzyw różnego rodzaju.

Artykuł powstał we współpracy ze specjalistami z firmy Ogrodnik S.A..