Jednym z najważniejszych aspektów zdrowego trybu życia jest prawidłowe odżywianie. Zdrowe odżywianie oznacza dobieranie do swojej codziennej diety produktów dopasowanych ilościowo pod względem wieku, płci, masy ciała, aktywności fizycznej oraz rodzaju wykonywanej pracy. Nie bez znaczenia jest fakt, że najistotniejszą rolę w tym procesie odgrywa zdrowa żywność.